食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉丸子萝卜汤的做法步骤
-
1自己剁的羊肉馅，加葱姜末，盐，蛋清，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，耗油，香油，拌匀。 -
2带一次性手套摔打半个小时。 -
3做好丸子放在盘子里备用。 -
4切好的萝卜。 -
5起锅烧油下入葱姜炒香下入萝卜片。 -
6加生抽，老抽翻炒均匀。 -
7加适量水烧开。 -
8倒入丸子。 -
9小火炖十分钟，加盐，鸡精，十三香，香油调味。 -
10出锅撒香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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