食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角回锅肉的做法步骤
-
1豆角洗干净掰成段，放开水焯水，备用 -
2五花肉切丝！可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉，就放在一起了 -
3锅内热油，五分熟加花椒粒，爆香，捞出 -
4加入，肥肉条，煸炒。再加入瘦肉。煸炒 -
5煸炒肉，会有油出来，把油撇出来，另外存放，不然菜会很油腻。 -
6煸炒差不多的时候，加入葱姜蒜，加入酱油，一勺郫县豆瓣酱，翻炒着色！ -
7最后加入焯过水的豆角！豆浆最好焯水时候熟一点，豆角没有熟透有毒！ -
8翻炒到最后，豆角熟透，加入一点点盐，因为酱油和郫县豆瓣酱都有咸味，所以酌情处理！有时候都不用加盐的。嘻嘻，出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 梅干菜扣肉
- #腊味#腊排骨
- 双黑排骨汤
- 响油白菜心
- 鱼头豆腐汤
- #腊味#自制腊肉
- 淡奶油豆沙包
- 腊八粥
- 八宝粥
- 电饭锅腊肠饭
- 酸菜白肉血肠（东北杀猪菜）
- 红糖姜枣膏-面包版
- 如何自制姜粉
- 大白菜香菇饺子
- #腊味#腊肉炒折耳根
- Q感吐司
- 酸辣土豆丝
- 可可核桃蔓越莓软欧
- 老干妈炒菜花
- 香煎小黄鱼
- 青菜腐竹猪心汤
- 青菜黑木耳花菜
- 茄汁土豆丝
- 西兰花鳕鱼浓汤
- 彩蔬五香肉末卷春饼
- 言不顾行
- 言不顾行，行不顾言
- 言与什么什么的成语
- 言与心违
- 言中事隐
- 言中什么什么的成语
- 言中无物
- 言为什么什么的成语
- 言为心声
- 言之不尽
- 言之不文，行之不远
- 言之不渝
- 言之不预
- 言之什么什么的成语
- 言之凿凿
- 咏玉溪园八景 竹间亭（明·李孙宸）
- 咏玉蕊花（宋·王琪）
- 咏玉阶诗（南北朝·鲍子卿）
- 咏玉（唐·朱湾）
- 咏玉（唐·韦应物）
- 咏王右丞所画阮步兵醉图（宋·梅尧臣）
- 咏王大娘戴卒（唐·刘晏）
- 咏王子安应试新亭二诗（宋·郑猷）
- 咏王宗说园黄木芙蓉（宋·梅尧臣）
- 咏王昭君（明·江源）
- 咏王烈女（清·张熙）
- 咏王给事（唐·蒋贻恭）
- 咏玻璃瓮金鱼限花字（清·敦敏）
- 咏玻璃（当代·陈振家）
- 咏珊瑚（唐·韦应物）
- 万家诉讼(中国当代法制文学精萃中篇小说Ⅱ)
- 今日说法故事精选(2010年版3)
- 警察公共关系传播
- 刑事审判参考(2009年第6集总第71集)
- 国际商事仲裁现代化研究/中国法学学术丛书
- 狗狗追女记(英汉对照)/雷死你的英语笑话系列
- 不列颠大空战
- 商务英语综合教程(附光盘学生用书3新基点全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材)/语言技能子系列
- 中国外贸强省指标体系研究--对广东的实证分析/全球化与广东研究文库
- 政治学(高等院校公共行政管理专业主干课程教材)
- 中国的力量--从汶川与海地震后20天看中国的制度文化和精神
- 人力资源管理(高等学校管理类专业核心课程系列教材)
- 毛坤先生纪念文集--纪念著名图书馆学家和档案学家毛坤先生诞辰110周年
- 合同法学/高等学校法学教学丛书
- 宋代禁书研究/四川大学哲学社会科学学术著作出版基金丛书