食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角回锅肉的做法步骤
-
1豆角洗干净掰成段，放开水焯水，备用 -
2五花肉切丝！可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉，就放在一起了 -
3锅内热油，五分熟加花椒粒，爆香，捞出 -
4加入，肥肉条，煸炒。再加入瘦肉。煸炒 -
5煸炒肉，会有油出来，把油撇出来，另外存放，不然菜会很油腻。 -
6煸炒差不多的时候，加入葱姜蒜，加入酱油，一勺郫县豆瓣酱，翻炒着色！ -
7最后加入焯过水的豆角！豆浆最好焯水时候熟一点，豆角没有熟透有毒！ -
8翻炒到最后，豆角熟透，加入一点点盐，因为酱油和郫县豆瓣酱都有咸味，所以酌情处理！有时候都不用加盐的。嘻嘻，出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芹菜炒牛肉
- 油润辣爆虾
- 苹果酒酿蛋花汤
- 牛肉饺子
- 牛肉锅贴
- 能弹起的牛肉丸
- 青蒜炒腊肠
- “红色吉祥菜”吉祥如意
- 花开富贵一番茄煎蛋
- 吉祥大闸蟹
- 素三鲜韭菜盒子
- 杏鲍菇煸肉片
- 熏干香芹
- 咸蛋黄夹心饭团
- 茄汁带鱼
- 火腿花边培根披萨
- 红豆包
- 【空气炸锅版】炸圆形鸡块
- 凉拌心里美萝卜丝
- 孜然香辣黄金丁
- 杏鲍菇炒青菜
- 广味香肠披萨
- 家炖鲅鱼
- 红灯笼
- 萝卜猪肉包子
- 心胆俱碎
- 心胆俱裂
- 心胆皆碎
- 心胸什么什么的成语
- 心胸开阔
- 心胸狭隘
- 心腹之交
- 心腹之害
- 心腹之忧
- 心腹之患
- 心腹之疾
- 心腹之病
- 心腹之言
- 心腹什么什么的成语
- 心腹大患
- 游韦七洞庭别业（唐·孟郊）
- 游韦曲牛头寺看桃花（清·路谈）
- 游韦黄门园诗（南北朝·萧纲）
- 游韩太监山园小酌二首（明·孙承恩）
- 游韩氏园有客先归（宋·张镃）
- 游韩祠（明·薛亹）
- 游韩魏王书堂（宋·薛季宣）
- 游韬光寺（清·朱清远）
- 游韬光寺（清·程元章）
- 游韬光庵与沈千秋分韵作（明·周文）
- 游韬光（近现代·陈独秀）
- 游韶州广界寺（唐·宋之问）
- 游韶石（宋·余靖）
- 游韶石（宋·祖无择）
- 游韶音洞二首（明·陈琏）
- 素描教程(石膏几何体权威篇)/学院派基础美术新航线
- 素描教程(结构静物权威篇)/学院派基础美术新航线
- KLEE
- THE BLUE RIDER(精)
- 哦香雪(中英对照)/中国故事
- 科技翻译(全国翻译硕士专业学位MTI系列教材)
- GINO DE DOMINICIS THE IMMORTAL
- BASQUIAT(精)
- IMPRESSIONIST AND POST-IMPRESSIONIST PAINTING AND SCULPTURE IN THE ISRAEL MUSEUM JERUSALEM(精)
- 黎明前的中国--中国近代史札记/陈舜臣作品系列
- 乱世妖言(那些一语成谶的历史)
- DETAIL(4)(精)
- 2011ARCHITECTURE COMPETITION ANNUAL(6)
- FRANKOB(I STILL LOVE)(精)
- 灼灼年华/邮寄时光书系