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诗文
干煸麻辣籽乌
释义
食材明细
主料
籽乌
一盒
辅料
干辣椒
两个
郫县豆瓣酱
一勺
麻椒
一把
料酒
少许
生抽
少许
原味 口味
未知 难度
干煸麻辣籽乌的做法步骤
1
备好食材
2
籽乌去嘴去眼去墨囊,洗净备用
3
锅中烧水,水开,把籽乌焯水,加料酒,焯水一分钟
4
热锅凉油,放麻椒干辣椒
5
放豆瓣酱
6
煸香,炒出红油
7
倒入焯好水的籽乌煸炒
8
放料酒,加少许盐,生抽调味,炒好拌匀
9
码盘,麻辣鲜香,做下酒的小菜非常合适。
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更新时间:2025/10/1 14:11:05