“这道菜是孩子们的最爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鲜果沙律虾球的做法步骤
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1备好食材，为了方便，我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱 -
2把雪梨，火龙果，苹果去皮用挖球的勺子挖成果球，葡萄去皮
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3锅中水开，放入虾仁，料酒，焯水
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4把虾仁在开水锅中焯至变色，马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟
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5碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱
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6拌匀后加入白糖
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7拌匀后倒入虾球和果球里，拌匀
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8美味的鲜果沙律虾球就做好啦。
小窍门
1.虾仁焯水不要时间太长，否则虾仁会变老。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡，会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候，可以选择时令水果。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡，会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候，可以选择时令水果。
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