“平时挺喜欢吃烧烤的，但是外面卖的烧烤既不卫生，也不健康，其实在家里也可以自己做烧烤吃，用的是真材实料，爱吃什么都可以串起来烤，只要有煎烤机就可以了，煎烤机其实也是电饼铛，我用的这款可以调节火力，想大就大，想小就小，用起来非常方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧烤海鲜串的做法步骤
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1北极虾洗净，海螺肉切成两半，笔管鱼切段。 -
2龙利鱼切块，蟹棒切段。 -
3用竹签把以上食材串起来。 -
4碗里加入辣黄豆酱、蚝油、生抽、鸡精，调成烧烤酱。 -
5煎烤机开启下盘加热，选择五档，淋一点油，放入海鲜串煎。 -
6翻面后刷上烧烤酱，火力减为三档。 -
7熟了以后，可以再撒些孜然。
小窍门
1.烧烤酱里不要放盐了，黄豆酱就挺咸。可以尝一下味道，如果觉得咸，加水稀释一下。
2.开始要火力大些，后面刷了酱要调小火力，否则容易糊。
2.开始要火力大些，后面刷了酱要调小火力，否则容易糊。
使用的厨具：电饼铛
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