食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸭胗的做法步骤
-
1鸭胗洗净焯一下。 -
2放入卤汁中，卤汁没过鸭胗，入电压力锅，15分钟，传统排气的压力锅，开始排气后转小火，压5-8分钟即可。 -
3卤好的鸭胗备用。 -
4葱姜蒜切碎，青红椒切片，我用的是江西高安辣椒，所以用的是斜切，辣椒的图片忘了拍了。 -
5卤好的鸭胗切片。 -
6炒锅烧热，放少许油，温热时，放入葱姜蒜爆香。 -
7倒入青红椒一起炒，加老抽、辣椒油、盐和鸡精，再加一点点水，炒匀。 -
8倒入鸭胗，炒匀至汤汁浓稠即可。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 毛豆炒仔鸡
- 豆芽炒粉条
- 如意福袋
- 蛋饼紫薯卷
- 潮音潮人：潮汕蛋饺
- 自制花生酱
- 香蕉派
- 潮音潮人：潮汕五果糯羹
- 韭菜馅饼
- 凉拌百叶
- 潮音潮人：潮汕炸菜头丸
- 自制汉堡
- 荠菜蛋汤
- 干煸金蝉
- 潮音潮人：潮汕番薯烙
- 桃胶皂角米炖奶
- 香菇鸡肉饭
- 煎饺
- 脆皮苹果圈
- 蒸香肠
- 可乐鸡翅
- 茄条炒榨菜
- 青椒炒腐竹
- 小龙虾盖饭
- 五味脯汤
- 无虑什么什么的成语
- 无虑无忧
- 无虑无思
- 无衣之赋
- 无衣什么什么的成语
- 无衣无褐
- 无补于世
- 无补于事
- 无补于时
- 无补什么什么的成语
- 无裨于事
- 无裨什么什么的成语
- 无言什么什么的成语
- 无言可对
- 无言可答
- 奉饯学舟老先生之武陵（元·程钜夫）
- 奉饯定庵张先生之南台（明·顾清）
- 奉饯少司成偶至月河寺西亭见杨东里草亭诗因（明·林光）
- 奉饯御史中丞汪公大司徒致仕归陇右（元·宋沂）
- 奉饯林思和秩满之天官（明·王恭）
- 奉饯湘王殿下之国（明·吴伯宗）
- 奉饯郎中四兄罢馀杭太守承恩加侍御史充行军（唐·刘长卿）
- 奉饯郑中丞罢浙西节度还京（唐·刘长卿）
- 奉饯郑浮丘赴召天京二首（明·王恭）
- 奉饯郡守稷山王侯得凤字（明·顾清）
- 奉饯高尊师如贵道士传道箓毕归北海（唐·李白）
- 奉高道中作（宋·晁说之）
- 奎倚席渭城校室伏承耕学袁公雪樵秦公二先生（明·殷奎）
- 奎在乡里时辱先达诸公折辈行与之交者多矣而（明·殷奎）
- 奎塔淩霄（明·许子伟）
- 试论诗神
- 大眼睛漫画儿童趣味百科（全6册）
- 了不起的盖茨比(纪念版)(精)
- 瓦尔登湖(精)/经典译林
- 数学(7下HSD华师大版2023春)/实验班提优训练
- 守望之心(精)
- 数学(7下JSKJ苏科版2023春)/实验班提优训练
- 语文(2下)/名师点拨默写练习册
- 口算题卡(3下RJ全彩版)/计算小能手
- 高频主题素材(备考2023全国通用)/疯狂作文赢在素材
- 海域使用论证导论
- 高效养肉鸽(双色印刷)/高效养殖致富直通车
- 当代知识论中的内在主义与外在主义之争
- 分块预制装配式综合管廊施工及验收规程(T\CMEA25-2022)/中国市政工程协会团体标准
- 21天搞定初中文言文300词/名师课堂