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诗文 美味家常炒面
释义
美味家常炒面的做法
“简单的食材,做出美味的饭菜~”

食材明细

主料
  • 面条 3人份
辅料
  • 洋葱 半个
  • 鸡蛋 2个
  • 青辣椒 2个
  • 火腿肠 2个
  • 芹菜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 适量
调料
  • 半勺
  • 生抽 4勺
  • 老抽 半勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

美味家常炒面的做法步骤

  • 美味家常炒面的做法步骤:1
    1
    准备好所有的想吃的食材
  • 美味家常炒面的做法步骤:2
    2
    先开水下面,把面煮到7成熟,然后捞出来控水,伴上熟油(生油也可以)
  • 美味家常炒面的做法步骤:3
    3
    准备自己喜欢的菜
  • 美味家常炒面的做法步骤:4
    4
    先把鸡蛋炒好盛出来
  • 美味家常炒面的做法步骤:5
    5
    冷锅倒油,油热后加入蒜瓣,然后先加入不容易熟的食材,翻炒片刻后在把其他食材加入。翻炒几下后加入少量盐,最后加入面条,加入生抽、少量老抽、盐,翻炒2分钟左右即可
  • 美味家常炒面的做法步骤:6
    6
    所有材料最后一抄就好啦

小窍门

1.食材可以根据自己喜好选择,个人建议洋葱必备,比较提味。(以前不喜欢吃,现在越来越喜欢洋葱了)
2.炒面一定不要煮的太熟了,不然一炒就会粘锅,而且口感不好。
3.喜欢麻辣口味的伙伴们可以加点干辣椒粉,或者把青辣椒换成有辣味的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:08:19