食材明细
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- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉饼的做法步骤
-
1准备好材料。香菇提前泡好。切成丁。香葱切末。猪肉剁细(猪肉用2肥8瘦就好)。猪肉加盐和老抽搅打上劲(也可以不打只是肉比较松散)(咸淡自己调) -
2放入香菇和葱充分搅拌均匀后。拿个盘子之类的容器装好压实就可以水蒸锅了。水开后15分钟就可以了?? -
3我的装成这样??。要压紧一点喔 -
4出锅撒上香葱做点缀。好了开吃啦。咸淡刚好太好吃了??
小窍门
肉搅打一下比较有嚼劲。压紧一点不会散喔??
使用的厨具：蒸锅
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