网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
台式古早味烧麻糬
释义
食材明细
主料
糯米粉
250克
凉水
180-200ML
细砂糖
100克
热水
500克
辅料
黑芝麻粉
适量
花生粉
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
台式古早味烧麻糬的做法步骤
1
材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。
2
糯米粉放在大盆里,在边缘倒少量水,捏成两个小面团。
3
放入锅内煮到漂浮起来后再煮1分钟捞出。
4
煮好的烫面团放入糯米粉的大盆中,分次倒入凉水揉成团。
5
糯米粉吸水量不同,使用水量也同,我大概用了190克的水,揉成不粘手又相对柔软的面团。
6
小锅内放细砂糖煮成琥珀色。
7
倒入热水,煮沸,如果有结块的糖也没关系,谁烧开后会融化的。
8
分割成35克/个的小球。
9
放入分割好的糯米球,煮到漂浮起来后再接着煮10-15分钟,让糯米球表面成浅金黄色即可。
10
捞在盘中,表面撒适量黑芝麻粉或者花生粉即可食用。
小窍门
倒入焦糖的水必须是热水,否则会迸溅出来。糯米球表面如果有太多糯米粉,下锅前沾一下清水再煮。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃
随便看
蟹味菇培根意面
番茄鸡汤面
姜葱炒蟹
墨鱼丸炒佛手瓜
妈妈红烧肉
宝宝菜谱:蒸蛋新吃法:鲜奶鸡蛋布丁
原味戚风蛋糕
青菜炒香菇
【赤豆莲藕大骨汤】
甜虾炒菇
菠菜炒鸡蛋
麻辣鸡脖子
润肺美容兼顾的木瓜银耳羹
无肉也欢之【酸辣藕丁】(内附酸辣汁)
自制杂酱
小朋友的最爱——西红柿虾仁炒鸡蛋
可乐饼
生炒猪肚
黄花菜烧鹌鹑蛋
鲜香豆腐汤
烤全羊
红烧猪爪
翡翠木耳
百年好合(莲子百合炖冰糖)
【鲜肉柳叶饺】--- 美丽的外形带来更好的食欲
butt-naked
buttock
button
button battery
button-down
button-down shirt
buttoned
buttoned-down
buttoned-up
buttonhole
buttonhole about
buttonhole into
buttonhole into doing
buttonhook
button nose
绵州巴歌(魏晋·无名氏)
绵州录参厅观姜楚公画鹰少陵为作诗者(宋·陆游)
绵州早行(清·陈宝四)
绵州昙上人求语上径山(宋·释子益)
绵州演兄归乡(宋·释居简)
绵州越王楼即事(唐·乔琳)
绵州魏成县驿有罗江东诗云芳草有情皆碍马好(宋·陆游)
绵州(宋末元初·汪元量)
绵州(清·张问陶)
绵扇偶吟一首(宋·苏籀)
绵搭絮 咸阳怀古(明·韩邦奇)
绵搭絮 边城春到迟(明·韩邦奇)
绵楼(唐·薛能)
绵竹大中祥符寺通悟圣师所创寺前老柏系师手(宋·程公许)
绵竹山四十韵(唐·吴融)
普通话教程(面向21世纪高职高专规划教材)
计算机应用基础实验指导(面向21世纪高等院校规划教材)
Internet基础与应用(面向21世纪高等院校规划教材)
现代企业管理学(面向21世纪高等院校规划教材)
旅游管理学(面向21世纪高等院校规划教材)
会计电算化教程(面向21世纪高等院校规划教材)
现代振动与噪声技术(第6卷)
军事理论与军事技能教程(教育部教学大纲标准教材)
广义虚拟经济论文集(1)
数控车工/技术工人操作技能试题精选
斜阳
人民公仆
变形金刚机密档案(1)
变形金刚机密档案(2)
没头脑和不高兴/中国幽默儿童文学创作任溶溶系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 2:20:38