网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	台式古早味烧麻糬
释义	食材明细 主料 糯米粉 250克 凉水 180-200ML 细砂糖 100克 热水 500克 辅料 黑芝麻粉 适量 花生粉 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 台式古早味烧麻糬的做法步骤 1 材料备齐。花生粉和黑芝麻粉也可以自己磨哈。 2 糯米粉放在大盆里，在边缘倒少量水，捏成两个小面团。 3 放入锅内煮到漂浮起来后再煮1分钟捞出。 4 煮好的烫面团放入糯米粉的大盆中，分次倒入凉水揉成团。 5 糯米粉吸水量不同，使用水量也同，我大概用了190克的水，揉成不粘手又相对柔软的面团。 6 小锅内放细砂糖煮成琥珀色。 7 倒入热水，煮沸，如果有结块的糖也没关系，谁烧开后会融化的。 8 分割成35克/个的小球。 9 放入分割好的糯米球，煮到漂浮起来后再接着煮10-15分钟，让糯米球表面成浅金黄色即可。 10 捞在盘中，表面撒适量黑芝麻粉或者花生粉即可食用。 小窍门 倒入焦糖的水必须是热水，否则会迸溅出来。糯米球表面如果有太多糯米粉，下锅前沾一下清水再煮。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 小吃
随便看	电饭锅版煲仔饭 黄瓜炒白玉菇 菠萝鸡翅 泰椰奶花 玻璃心饼干 紫色米皮 炸馒头干 五香烤羊排 肉丸蒸蛋 剁椒蛋炒饭 转印雪媚娘丨吹弹可破，无法招架的美味 水晶豆沙包 双耳拌芹菜 宝宝止泻苹果泥 牛奶妹花环面包 红薯饼 紫薯剪刀面 炸平菇 荷叶蒸糯米饭 尖椒炒鸡蛋 牛肉煲仔饭 葱油拌面 芹菜肉包子 凉拌面 满分面条 日月无私 日月无私照 日月经天 日月经天，江河行地 日月经天，河海带地 日月跳丸 日月蹉跎 日月逾迈 日月重光 日有万机 日有什么什么的成语 日有长短，月有死生 日朘什么什么的成语 日朘月减 日朘月削 无题戏为义山体（明·胡应麟） 无题戏拟王君奉（明·李云龙） 无题戏效李义山体（明·李梦阳） 无题戏赠胡南征（明·李之世） 无题效义山体（清·程庭） 无题效商隐体四首（元末明初·杨维桢） 无题效李商隐（元·宋无） 无题柴韵八首（民国末当代初·聂绀弩） 无题次唐人韵（明·梁有誉） 无题次晦窗先生韵（当代·谷海鹰） 无题次渔洋山人和西樵韵（清末民国初·曹家达） 无题次邱工部韵八首（清末民国初·林朝崧） 无题次韵义山四首（当代·张文胜） 无题步青凤韵（当代·傅义） 无题示彭孟阳（明·张乔） 我爸爸的小飞龙(精) 凤凰山的传说/中国故事绘 孟姜女的故事/中国故事绘 烈火兵王(1逆行勇者) 我的外国笔友/克莱门斯校园小说 蛀牙王子(精) 惊蛰(挖雷笋)/二十四节气旅行绘本 皮皮鲁和思想手/皮皮鲁和鲁西西/皮皮鲁总动员经典童话系列 远山牛铃声(茶马古道)(精) 漫画基础教程(美少女篇) 三字经(2-6岁)/聪明宝宝学习卡 居里夫人传记(彩图注音版)/小书虫阅读系列/小学生语文新课标必读丛书 揭秘火车(低幼版)(精)/尤斯伯恩看里面 恐龙(精)/尤斯伯恩偷偷看里面 嘘这是个秘密/黑衣公主

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。