“上午去菜市场，看到有家店开业，门口挂着灯笼，忽然想起做个宫灯的菜，今天正好又是元旦，祝大家新年快乐！笑口常开！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五彩宫灯豆腐的做法步骤
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1准备好原料。 -
2鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。 -
3圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。 -
4胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。 -
5蛋饼切细丝，做宫灯的絮。 -
6在盘中摆好宫灯的造型备用。 -
7豆腐切丁，放盐水中泡一会。 -
8胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。 -
9锅中放油，放肉丁煸炒。 -
10放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。 -
11放热水盖盖煮一会。 -
12放入豆腐炒匀。 -
13放黄瓜丁翻炒。 -
14出锅前，放盐提味。 -
15最后放水淀粉勾芡即可。 -
16装入盘中即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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