“天不亮，俺就起来鼓捣吃的了，周末总想着换着样给爷俩做好吃的，来个简单快速的自制凉皮！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制快速凉皮的做法步骤
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1把玉米淀粉，和白面混合在一起 -
2倒入水 -
3搅拌均匀，不要有疙瘩 -
4就像这样，看着很光滑 -
5我用了个八寸的披萨盘子，放适量食用油 -
6刷子刷均匀 -
7倒入面液，记得震下气泡 -
8锅里放水提前烧开，放入盛有面液的披萨盘，盖盖子大火蒸十分钟，看着盘子有气泡就熟了 -
9锅里蒸着，准备黄瓜丝 -
10木耳切丝 -
11炸花生米 -
12出锅了，呵呵 -
13我一次性放入盘子里，所以就厚了，大家喜欢薄分次放入锅里蒸，时间就三四分钟即可！切记刷油避免粘连 -
14晾凉了再用刀切片！自由发挥了！ -
15放入自己喜欢的调料，酱汁！看着有食欲吧？ -
16这是放麻酱的！吃着很劲道！
使用的厨具：其他、煮锅
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