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诗文
黄鱼豆腐煲
释义
食材明细
主料
黄鱼
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
清淡 口味
砂锅 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄鱼豆腐煲的做法步骤
1
主材:黄鱼、豆腐。豆腐切小块后码放在砂锅底。辅材:葱、姜、辣椒。切丝待用。
2
鱼有点大,切成小段(厚片)。摆放在豆腐上。
3
油少许,辅材入锅爆香。
4
加适量盐,可以再加点料酒,一小碗水,烧开。
5
将加工好的汤汁倒入砂锅中。
6
盖上砂锅盖,大火烧开转小火。鱼熟即可(貌似十多分钟)。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:02:42