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诗文 荷香糯米鸡翅
释义
荷香糯米鸡翅的做法
“荷香糯米鸡翅,鸡翅鲜香入味,糯米软糯,非常的美味,喜欢的朋友也可以试试哦!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
  • 干荷叶 半张
  • 糯米 适量
  • 香菇 适量
  • 姜丝 少许
辅料
  • 稻米油 少许( 拌糯米用)
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

荷香糯米鸡翅的做法步骤

  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净沥干水份,用牙签扎孔(方便入味),加入适量盐,胡椒粉,蚝油搅拌均匀腌制两小时。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:2
    2
    糯米洗净提前浸泡好沥干水份,加入少许盐及生抽,食用油拌匀备用。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:3
    3
    香菇洗净提前泡发好,用手撕成小块备用。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:4
    4
    干荷叶用温水浸泡半小时洗净沥干(只用半张),铺在大碗上,把浸泡好的糯米及香菇先铺一层。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:5
    5
    把腌制好的鸡翅铺在糯米上。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:6
    6
    鸡翅上再铺上一层糯米。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:7
    7
    把荷叶包好放入电压力锅内,隔水蒸十五分钟。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:8
    8
    启用电源,按鸡鸭,肉类键操作。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:9
    9
    时间到,香喷喷的糯米饭已好。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:10
    10
    成品图(撒上少许葱花即可)。
  • 荷香糯米鸡翅的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

1、糯米洗净提前浸泡好备用!
2、香菇洗净提前泡发好!
3、鸡翅用牙签扎孔方便入味!
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:34:26