诗文 | 糖醋排骨 |
释义 |
食材明细
糖醋排骨的做法步骤
小窍门
排骨最好选择“精排”,小骨棒,很方便吃的那块排骨。
步骤5中炒糖以后,加排骨翻炒时可能会有油溅起来,可千万不要烫到哦,实在不行用锅盖挡一下。所以这步要快速翻炒。 整个过程的时间是参考值,尤其在最后加水炖的时候要注意观察,千万别炖糊了就前功尽弃了。
使用的厨具:电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类:
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家常菜
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