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“在我们沿海小县城的每家烧烤店里,除了烤肉串为主之外的最大特色,就是烤各种时令海鲜,烤鲜蛤及各种贝类、烤虾、烤各种鱼类,新鲜的,干品还有咸的等等,总之品种很多。烤法和吃法也很多.其实我最喜欢的就是烤新鲜的各种小鱼,海里打上来的鱼简单腌制处理后,上烤架上滋啦一烤,那种香味和鲜味就飘扬四起,再烤一串馒头,就着刚烤好的鱼吃,那种味道和感觉真的是无法形容……..”
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