“木须肉是一道家常菜了，今天我也做一次。没有苜蓿菜了，就用金针菇替代了一下。味道也是不错的”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
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1热油快速炒鸡蛋 -
2炒好的鸡蛋，盛出备用 -
3国内倒油，放入姜葱炒出香味 -
4倒入肉片，炒至肉片发白，注意，要猪里脊肉才好哦，提前把猪肉用老抽生抽盐料酒腌制十分钟是指入味 -
5倒入提前勾兑好的料汁，料汁有老抽生抽，料酒，鸡精，盐兑成 -
6倒入木耳炒制断生 -
7倒入绰过水的金针菇 -
8金针菇炒断生在倒入切好的莴苣片，黄瓜片，胡萝卜片 -
9最后倒入炒好的鸡蛋，青椒，红椒，反超均匀即可出锅。 -
10我做的比较多，建议炒一盘的量就可以。因为老公要带饭就多炒了点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜