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诗文	烤箱版牛肉干
释义	“生活需要仪式感” 食材明细 主料 牛腱子肉 250g 辅料 葱段 3节 姜 3片 调料 八角 1个 桂皮 1块 生抽 10g 老抽 15g 料酒 3g 盐 适量 花椒 3g 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 烤箱版牛肉干的做法步骤 1 先把牛肉冷冻3小时脱酸，切成条状。 2 所以调料腌制4小时煮熟。 3 摆入烤盘，撒入孜然粉和辣椒粉，160°烤20分钟。 4 成品。 小窍门 选材牛腱子肉。 使用的厨具：烤箱、煮锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。