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诗文
烤箱版牛肉干
释义
“生活需要仪式感”
食材明细
主料
牛腱子肉
250g
辅料
葱段
3节
姜
3片
调料
八角
1个
桂皮
1块
生抽
10g
老抽
15g
料酒
3g
盐
适量
花椒
3g
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烤箱版牛肉干的做法步骤
1
先把牛肉冷冻3小时脱酸,切成条状。
2
所以调料腌制4小时煮熟。
3
摆入烤盘,撒入孜然粉和辣椒粉,160°烤20分钟。
4
成品。
小窍门
选材牛腱子肉。
使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类: 小吃
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仲翔南归疏狂如故今年七十诗以寿之(近现代·施蛰存)
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仲至寄蒋阜茶与昌甫且录大监赋来(宋·韩淲)
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仲至看杜诗分古语妙语老语甚精微(宋·韩淲)
仲至迁居同曹家西巷在蔡湖之北也 其三(宋·彭汝砺)
仲至迁居同曹家西巷在蔡湖之北也(宋·彭汝砺)
仲至近诗戏题卷末(宋·韩淲)
仲至除帑辖后移居(宋·韩淲)
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更新时间:2026/1/12 17:31:55