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诗文 【夏日小凉菜】——白水鸭
释义
【夏日小凉菜】——白水鸭的做法
“越简单越美味。”

食材明细

主料
  • 土鸭 1∕4只
  • 生姜 一块
辅料
  • 酱油 适量
  • 大蒜瓣 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

白水鸭的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:1
    1
    土鸭洗净,沥干水分。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:2
    2
    生姜用刀拍开。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:3
    3
    生姜鸭肉和冷水一起下锅。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:4
    4
    小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:5
    5
    炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:6
    6
    将鸭肉撕开放入盘中。
  • 【夏日小凉菜】——白水鸭的做法步骤:7
    7
    根据个人喜好调配酱料即可食用。
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更新时间:2024/12/22 18:17:30