食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2蒜苗比较粗，从中间对半切开。然后再切成寸段。 -
3姜和辣椒切成丝。 -
4鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。 -
5锅烧热，用刷子均匀地刷上油。（不要倒入油煎蛋皮，否则皮会煎的太厚的）蛋液入锅中煎成蛋皮，分两次煎成两张。 -
6煎好后对半切开，然后重叠在一起。切成长条。 -
7再用刀切成菱形块。 -
8锅中入少许的油，放辣椒和姜丝炸香。先放蒜苗梗炒香 -
9再入鸡蛋皮和蒜叶炒，最后放入盐和胡椒粉，少淋一些开水，拌匀出锅。（淋入开水是菜干让盐和胡椒粉调开，滋润一下菜，我不喜欢太干的）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 肉末茄汁金针菇
- 爆炒螃蟹
- 金枪鱼意大利面
- 韭菜炒焖子
- 生菜丸子汤
- 卤蛋
- 香蕉红薯糯米饼
- 鸡块炖时蔬
- 土豆蒸排骨
- 肉酱拌茄子
- 牛肉炒荞头
- 生煎榆钱卷
- 自制葱油
- 土豆焖排骨
- 蒜蓉炒白茄子
- 素炒魔芋
- 酸菜炖草鱼
- 手撕茄子
- #春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐
- 炼乳花环面包
- 麻辣土豆水萝卜香锅
- 米酒芝麻饼
- 红糖糯米藕
- 清脆角瓜（西葫芦）
- 葱油拌面
- cato hunger games
- catoptric system
- catoptromancy def
- catoptromancy meaning
- catoptromancy pronunciation
- cato the younger
- cat-rigged sailboat
- cat scan
- cats cradles
- catskill mountains
- cat the kitty
- cattle call
- cattle drives
- cattle farming
- cattle lowing
- 峡溪山（明·苏景熙）
- 峡石口（明·汪广洋）
- 峡石寺（宋·林逋）
- 峡石山行（明·薛瑄）
- 峡石西泉（唐·韩愈）
- 峡石道中口占（宋·郭祥正）
- 峡石铺（宋·范成大）
- 峡石驿（清·杨揆）
- 峡行苦雨（清·张鹏翮）
- 峡路十韵（宋·唐庚）
- 峡路山行即事十首（宋·袁说友）
- 峡路阻风（宋·张咏）
- 峡路（唐·崔道融）
- 峡边山寺（宋末元初·汪元量）
- 峡里（明末清初·屈大均）
- 磁体与电磁(深度物理)/科学图书馆
- 电与电路(深度物理)/科学图书馆
- 怎样吃水果
- 从风车到氢燃料电池(发现替代能源)/连锁反应
- 能量(深度物理)/科学图书馆
- 探索疫苗与药物(从牛痘到抗生素)/科学图书馆
- 声(深度物理)/科学图书馆
- 从笑气到面部移植(探索外科移植手术)/连锁反应
- 怎样吃台湾水果
- 史前世界(真实再现)/科学图书馆
- 上海滩名门闺秀(3)/精品老上海丛书
- 从海胆到多利羊(探索克隆技术)/连锁反应
- 世界人口(真实再现)/科学图书馆
- 专家指导高血压治疗用药(升级版)/挂号费丛书
- 力与运动(深度物理)/科学图书馆