食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2蒜苗比较粗，从中间对半切开。然后再切成寸段。 -
3姜和辣椒切成丝。 -
4鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。 -
5锅烧热，用刷子均匀地刷上油。（不要倒入油煎蛋皮，否则皮会煎的太厚的）蛋液入锅中煎成蛋皮，分两次煎成两张。 -
6煎好后对半切开，然后重叠在一起。切成长条。 -
7再用刀切成菱形块。 -
8锅中入少许的油，放辣椒和姜丝炸香。先放蒜苗梗炒香 -
9再入鸡蛋皮和蒜叶炒，最后放入盐和胡椒粉，少淋一些开水，拌匀出锅。（淋入开水是菜干让盐和胡椒粉调开，滋润一下菜，我不喜欢太干的）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 圆白菜炒粉条
- 胡萝卜土豆丝卷饼
- 爽口萝卜条
- 萝卜丸子汤
- 香肠炒尖椒
- 鱼鲜粥
- 南瓜银耳糖水
- 韭菜鸡蛋水饺
- 螃蟹鲍鱼粥
- 油辣酱拌双丝凉面
- 肉松饭团糯米包油条
- 养生壶煮雪燕
- 里脊肉大蒜炒米面
- 煎饺子
- 香菇肉酱拌面
- 爱心意大利螺旋面
- 洛神花果茶
- 豆仔小河虾
- 牙签玉米
- 红枣花生杂粮粥
- 莲藕红枣汤
- 红糖糖心汤圆
- 水果茶之超多奇异果
- 温暖润滑的姜撞奶
- 豆渣饼
- 轻吞什么什么的成语
- 轻吞慢吐
- 轻嘴什么什么的成语
- 轻嘴薄舌
- 轻如什么什么的成语
- 轻如鸿毛
- 轻尘什么什么的成语
- 轻尘栖弱草
- 轻工业用英语怎么说
- 轻徙什么什么的成语
- 轻徙鸟举
- 轻徭什么什么的成语
- 轻徭薄税
- 轻徭薄赋
- 轻怜什么什么的成语
- 挽李闽帅母夫人三首（宋·刘宰）
- 挽李靖少傅夫人 其二（宋·喻良能）
- 挽李韦箴年兄（明·饶与龄）
- 挽李𣞒霁先辈（明·成鹫）
- 挽杜华父（宋末元初·陆文圭）
- 挽杜祁公太师二首（宋·刘攽）
- 挽杜若洲（明·金幼孜）
- 挽杜议郎二首（宋·洪朋）
- 挽杜隐君敬心一首（明·黄省曾）
- 挽杨九玄（元·郑元祐）
- 挽杨仓赵氏宜人（宋·刘宰）
- 挽杨仲桓学正（明·董纪）
- 挽杨光祖（近现代·邱汝滨）
- 挽杨员外（讳乘）（明·叶杞）
- 挽杨太安人（明·黄仲昭）
- 花间事(邵丽散文集)
- 萧红与张爱玲
- 一饮一食(饮品与甜点的搭配全书)
- 忧伤坐在树墩上(精)
- 碎片
- 女校长
- 消防安全责任制实施方法释义与解读
- 马云(为什么考10名左右的孩子容易成功)
- 改变职场命运的十大心态/金师起点新培训书系
- 首席人才官商业与管理评论(第8辑)
- 有些弯路最好永远别走
- 管理学实务(高职教育创新系列教材)
- 中国仪器仪表厂商名录(2017-2018)
- PPP项目全生命周期咨询业务指南/工程造价管理指南丛书
- 市场营销学实务教程