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诗文
红豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
2斤
辅料
辣椒
半斤
配料
花椒粉
根据个人口味
盐
50g
香油
80g
十三香
50g
超辣 口味
调味 工艺
数天 耗时
普通 难度
红豆腐的做法步骤
1
豆腐切成块放蒸屉里,上面盖上湿润的纱布,放在阴凉地至少15天以上
2
取出放酒盆子滚澡一番
3
再放进作料(辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油)里滚下
4
最后装瓶放冰箱,2-3天可吃了
使用的厨具:其它、蒸锅
所属分类: 素菜 素食
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更新时间:2025/3/16 10:09:16