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诗文
莓果炒年糕
释义
“酸甜咸香的蔓越莓果炒年糕,色香味俱佳,就连汤汁都没有剩下。”
食材明细
主料
年糕片
200克
蔓越莓果
40克
辅料
香葱
1棵
蒜
2瓣
食用油
2勺
调料
白糖
5克
生抽酱油
2勺
盐
3克
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莓果炒年糕的做法步骤
1
食材准备好。
2
年糕片放入开水中。
3
煮至软软的,出锅。
4
香葱和蒜切碎。
5
起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
6
放入蔓越莓翻炒。
7
爆浆后放入酱油提味。
8
放入年糕片翻炒。
9
按自己口味添加盐和糖调味。
10
汤汁包裹着年糕片。
11
撒上香葱碎增香,关火出锅。
12
装盘即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 小吃
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更新时间:2025/4/17 21:16:14