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诗文	茄汁肉酱意面
释义	食材明细 主料 意面 适量 番茄 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 番茄酱 适量 辣酱 适量 酱油 适量 红酒 适量 五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 水 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 茄汁肉酱意面的做法步骤 1 番茄洗净备用。 2 锅中入水煮沸放入一面煮熟，加一点盐有利于面熟透。 3 猪肉绞成肉末准备就绪。 4 番茄和葱改刀装盘。 5 意面煮熟后拌入熟油以免粘连。 6 锅中入油烧热放入抹油煸炒，加一点劲红酒去腥增香。 7 放入五香粉和酱油调味。 8 放入番茄继续翻炒。 9 加入开水抹过肉末，放入一勺辣酱。 10 加入番茄酱继续炖煮。 11 盖上盖子煮二十五分钟左右。 12 肉末熟透加盐调味。 13 开盖中火收汁即可。 14 意面盛入碗中，淋入茄汁肉酱即可。 15 家常做法，请您品鉴。 16 成品图。 小窍门 没有红酒可以用料酒代替，家常做法，简单易操作！ 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 面条
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