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诗文	咸菜焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 1条 咸酸菜 1颗 辅料 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 小黄姜 适量 蚝油 适量 酸咸 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咸菜焖排骨的做法步骤 1 排骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净 2 咸酸菜洗净切好备用 3 小黄姜洗净切片 4 热锅下油爆香姜片 5 放入排骨翻炒，稍微煎一下 6 加入生抽，老抽，蚝油翻炒 7 放入酸菜一起翻炒一下 8 倒入水，加入几颗冰糖，大火煮开后转中小火焖50分钟左右 9 最后大火收干汤汁即可 10 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	水扯面 小白菜炒粉条 芹菜双椒毛肚 京酱肉丝 笋干菜炒西葫芦 榨菜丝牛肉炒冬瓜 苋菜别在炒着吃，简单一拌脆香味美 黄米酒 清炖排骨胡萝卜 桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。 韭薹炒蛋 爆炒时蔬双拼 家常水煮肉片 京酱肉丝 麻辣虾锅 松子糯米豆浆 土豆牛肉杂蔬焖饭 榴莲芝士披萨 鸡蛋炒蔬菜 荞麦卷饼 牛肉青椒米粉 丝瓜蛋花汤 迷踪蟹火锅 泡椒魔芋烧鸭爪 麻酱拌面皮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。