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诗文	扣三丝
释义	食材明细 主料 豆腐丝 适量 辅料 卤汁 适量 香油 适量 五香 口味 技巧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 扣三丝的做法步骤 1 备卤汁，豆腐片，尖椒，香葱。 2 豆腐片切丝，切点香葱和辣椒。 3 切好的豆腐丝用裹烫的开水烫三遍。 4 沥水装碗里，。 5 倒进备好的卤汁。 6 淋上香油即成。 7 喜欢味重的再放点其它的调味料。 所属分类： 凉菜   家常菜
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