网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 茶树菇焖鸡
释义
茶树菇焖鸡的做法
“最近天气变化好大,一会阳光明媚,一会又毛毛细雨的,都不知道出门该穿什么衣服了。这种容易变天的天气最容易感冒。与其生病了吃药,不如在平时就把身体养好哦。
茶树菇是我很喜欢的菇类,总觉得咬下去口感很好,低脂,营养含量高,配上温补的鸡肉,算是一道春季的养胃菜了。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 700克
  • 茶树菇 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇焖鸡的做法步骤

  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料,茶树菇泡发。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉斩块。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:3
    3
    锅内注水,把鸡肉,姜皮,葱白一起放进去,烧沸去血沫。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:4
    4
    焯好水的鸡肉洗净,鸡皮朝下,在平底锅里煎制。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:5
    5
    准备好葱段,姜片,蒜末。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:6
    6
    热锅下油,下葱姜蒜爆香。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:7
    7
    下鸡块翻炒,倒入一瓶盖料酒。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:8
    8
    调入一勺老抽,翻炒上色。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:9
    9
    把鸡肉移到电压力锅里,煲15分钟。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:10
    10
    此时把茶树菇沥干水,放入锅中烧干水分。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:11
    11
    开盖加入茶树菇,并加适量盐,继续煲10分钟。
  • 茶树菇焖鸡的做法步骤:12
    12
    最后移入平底锅收汁即可。
使用的厨具:电压力锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 18:33:05