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诗文	香辣牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 500g 辣椒 20g 葱段 10g 蒜瓣 适量 辅料 火锅料 15g 调料 猪油 适量 蚝油 适量 盐 少量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣牛蛙的做法步骤 1 葱切段。 2 辣椒蒜瓣切好。 3 牛蛙切好。 4 热油放牛蛙炸。 5 炸五分钟捞起。 6 热油炒香蒜瓣辣椒，放火锅料，加适量水煮开。 7 放牛蛙。 8 再次煮开放酱油蚝油盐调味。 9 最后放葱段。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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