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诗文	南瓜花卷
释义	食材明细 主料 南瓜泥 适量 普通面粉 适量 辅料 酵母粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 南瓜花卷的做法步骤 1 南瓜蒸熟用破壁机打成泥备用。 2 细腻诱人。 3 晾至常温，放入酵母粉和面粉。 4 活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。 5 用手戳一个洞无回缩。 6 里面是拉丝状，加少许干面粉揉匀排气，根据面团大小分成两份操作。 7 取一份面团揉匀，擀成大片。 8 表面刷一层油，从一端卷起，搓圆（这一步忘拍了）。 9 切成三角形。 10 取一个，尖角向上，用筷子压一下，整理好。 11 依次做好所有的坯子，放入蒸锅里二次醒发十分钟。 12 开火，大火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。 13 成品图！ 14 这是晚上拍照，忽略灯光太暗。 15 成品图！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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