“很喜欢看《家族诞生》第一季，里面的嘉宾都会做一些吃的食物，看起来既简单又好吃的样子。大家有没有偷偷的尝试着去做呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手抄牌蔬菜的做法步骤
-
1准备好用的食材。 -
2切好丁备用。 -
3切好葱.姜蒜。备用。 -
4平底锅少许油。 -
5油热放入葱姜蒜炒香。 -
6放入土豆丁煸炒。 -
7炒至五成的时候放入萝卜丁。再炒。 -
8再放入西葫芦丁。 -
9杏鲍菇丁。煸炒至软。 -
10老干妈一勺。注；可放入其它辣酱或者辣椒粉。 -
11翻炒一下。 -
12放入青椒丁。 -
13放入老抽，一勺就好。 -
14黄豆酱，半勺。 -
15放入盐，鸡精，五香粉调味。 -
16出锅前放火腿段翻炒几下。 -
17起锅。 -
18装盘就可以吃了。
小窍门
注；
蔬菜没有固定的搭配，可自行选择自己喜爱的。
①可以放洋葱，味道更香一点。
②辣味调料可放也可不放（按照自己的饮食习惯就好）
蔬菜没有固定的搭配，可自行选择自己喜爱的。
①可以放洋葱，味道更香一点。
②辣味调料可放也可不放（按照自己的饮食习惯就好）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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