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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
面粉
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
南德
适量
老干妈
适量
胡椒
适量
孜然
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆洗净去皮切丝,加入鸡蛋(根据土豆的多少判断加多少鸡蛋),少量面粉(淀粉也可以,不过不要加的太多,不然就把土豆的味道盖过去了只有面粉的味道),少量牛奶(当然水也是可以的,不过牛奶的话更香),加入盐,南德,胡椒,孜然,老干妈(第一次做的时候没有加,就没什么味道),也可以根据自己的口味加其他作料,之后均匀搅拌
2
在平底锅里放少量油,用筷子或者勺子取适量放入锅中,根据自己喜好摆形状,或者有模具的话更好
3
用锅铲能移动土豆饼时,便可以翻面了
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 冬季食谱
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更新时间:2025/3/14 16:28:26