食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
烟熏鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗干净，清水浸泡30分钟，去掉血水。 -
2锅内加入【辅材】全部材料，搅匀，加入鸡翅。 -
3大火烧开锅，转中小火，炖10-15分钟，鸡翅熟透关火。 -
4了的鸡翅盖盖降温至完全凉透，用筷子夹出控下水分。 -
5干锅内铺一大块锡纸，锡纸里放红糖。 -
6将鸡翅平放在烤架上，开火，盖上盖子。 -
7以中火熏，大约5分钟左右，盖子出现水蒸气，锅盖边缘听到噼啪的水蒸气蒸发声音，且锅内不停冒出了烟，1分钟左右等到烟充满锅内关火。 -
8大约3分钟，等烟散去，开盖取出鸡翅，熏制完毕。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 鸡蛋面饼
- 糯米蒸排骨
- 核桃木耳粥
- 木耳炒虫草花
- 五果糖水
- 荔枝红茶
- 水果玉米
- 香柠鲷鱼
- 金针菇玉米炒肉
- 潮汕经典肉粽
- 拌面
- 蒜香糖醋荷包蛋
- 云朵舒芙蕾
- 香草面包
- 香酥炸鸡腿
- 皮蛋瘦肉粥
- 枸杞海参蒸蛋
- 牛肉烧麦
- 猪油渣芋艿羹
- 肉松葱香蛋糕卷
- 玉米面饼
- 腐竹牛腩土豆汤
- 美味香蕉可可马芬蛋糕 快手麦芬蛋糕
- 培根焖豆角
- 豆腐脑
- 滑什么下什么的成语
- 滑什么之什么的成语
- 滑什么什么之的成语
- 滑什么什么光的成语
- 滑什么什么口的成语
- 滑什么什么波的成语
- 滑什么什么溜的成语
- 滑什么什么脑的成语
- 滑什么什么雄的成语
- 滑什么唧什么的成语
- 滑什么扬什么的成语
- 滑什么流什么的成语
- 滑什么滑什么的成语
- 滑什么精什么的成语
- 滑塌什么什么的成语
- 拜故参政石末公祠堂（元·陈镒）
- 拜敕口号二首（宋·陆游）
- 拜文公先生墓下（宋·黄干）
- 拜文公朱紫阳祠堂呈江惟中朱士正苏明远（明·刘炳）
- 拜文忠公（明·王弘诲）
- 拜文烈士应符母舅旅殡（清·严熊）
- 拜文献公坟舟还偶述（明·符锡）
- 拜文献公墓次韵帻峰道长（明·符锡）
- 拜新月 七夕（清·左锡嘉）
- 拜新月二章（元·张玉娘）
- 拜新月慢 次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 拜新月慢（清·苏穆）
- 拜新月（元末明初·刘基）
- 拜新月（唐·李端）
- 拜新月（明·胡奎）
- 秘境探险(逃离地下城)/科学探索系列
- 生如蚁美如神(怎样平凡而有诗意地过一生)
- 苍翠桫椤--兵支书决战脱贫攻坚英雄群像
- 和声学教程(普通高等教育九五国家级重点教材)/中国艺术教育大系
- 推动先进制造业和现代服务业深度融合研究
- 持枪的民主(所谓美国的成立)
- 中国电信产业网络演进与创新
- 长江深水航道工程经济分析理论与实践
- 东线系列套装13册
- 好孩子人性教育绘本故事 全10册 塑封
- 神医华佗奇方妙治
- 医祖扁鹊奇方妙治
- 偏方秘方白话精解
- 成语接龙
- 羊皮卷