食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
烟熏鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗干净，清水浸泡30分钟，去掉血水。 -
2锅内加入【辅材】全部材料，搅匀，加入鸡翅。 -
3大火烧开锅，转中小火，炖10-15分钟，鸡翅熟透关火。 -
4了的鸡翅盖盖降温至完全凉透，用筷子夹出控下水分。 -
5干锅内铺一大块锡纸，锡纸里放红糖。 -
6将鸡翅平放在烤架上，开火，盖上盖子。 -
7以中火熏，大约5分钟左右，盖子出现水蒸气，锅盖边缘听到噼啪的水蒸气蒸发声音，且锅内不停冒出了烟，1分钟左右等到烟充满锅内关火。 -
8大约3分钟，等烟散去，开盖取出鸡翅，熏制完毕。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 蒙布朗奶酪蛋糕
- 蛋包饭
- 餐盘画：莲花
- 韩式咸南瓜粥
- 新派酸菜煮鲈鱼
- 玉米培根金枪鱼披萨
- 红油肉末豆腐
- 西瓜土司
- 嫩滑豆腐蒸排骨
- 烤土豆串
- 紫薯蛋挞
- 鱼香肉丝
- 冬瓜排骨汤
- 柠香蓝莓椰蓉派
- 葱油饼
- 红烧鲫鱼豆腐
- 椒盐玉米粒
- 虾仁玉米炒饭
- 西芹腰果
- 蔓越莓面包
- 红枣糕
- 鲜橙慕斯蛋糕
- 宫爆三丁
- 迷你披萨
- 【致敬精华 哈尼22】肉沫烤茄子
- 至什么什么他的成语
- 至什么什么内的成语
- 至什么什么刚的成语
- 至什么什么友的成语
- 至什么什么变的成语
- 至什么什么外的成语
- 至什么什么它的成语
- 至什么什么屈的成语
- 至什么什么己的成语
- 至什么什么师的成语
- 至什么什么往的成语
- 至什么什么悉的成语
- 至什么什么悟的成语
- 至什么什么我的成语
- 至什么什么文的成语
- 都门答许海秋原韵（清·宗源瀚）
- 都门绝句（当代·潘乐乐）
- 都门观别（明·李时行）
- 都门观别（金·刘昂）
- 都门访樊昆来侍读（清·李专）
- 都门访程周量（明·何绛）
- 都门赠吴渊父（明·祝允明）
- 都门赠马平俞生（明·卢龙云）
- 都门送会兄友竹李先生司训香山（明·饶与龄）
- 都门送兄子高二首（明·张诩）
- 都门送冯尧徵南归（明·梁以壮）
- 都门送刘芳玖之官蜀中（清·邓献璋）
- 都门送别（唐·沈彬）
- 都门送吴允兆还吴兴（明·徐熥）
- 都门送周亦大同年（清·耿介）
- 花的学校(3年级精美插图)/小学语文同步阅读
- 了不起的化学/稀奇古怪科学院
- 四季(1年级全彩注音)/小学语文同步阅读
- 童心向党 百年辉煌 糖果换飞机
- 童心向党 百年辉煌 一把青稞粒
- 八音瓜子
- 安野光雅大迷宫
- 小猪唏哩呼噜陪爸爸减肥/小猪唏哩呼噜游戏故事
- 泽塔奥特曼拼音认读故事(第2辑共4册)
- EQ学习操作牌绘本-我是公主全10册
- 藏在山海经里的仙怪兽全2册
- 各种各样的动物-小小探险家
- 芦花鞋/曹文轩画本
- 好饿的兔子
- 白色羽毛之谜/明智小五郎系列/江户川乱步全集