网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生煎包
释义
“家里饺子馅儿多了,于是就想到做生煎包,味道棒棒哒”
食材明细
主料
猪皮冻
适量
普通面粉
400克
盐
半小勺
辅料
饺子馅
适量
酵母粉
6克
冷水
250克
其他 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
生煎包的做法步骤
1
将盐加入面粉中
2
酵母粉用温水融化
3
面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状
4
揉成光滑均匀的面团
5
盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大,面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟。搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮(这里没拍照)
6
在饺子馅儿中加入猪皮冻,比例为五比一
7
包成包子,锅内倒入适量的油,将包子生坯整齐的码放在锅内,加入清水,水量以刚好没过包子为宜,盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干
8
最后开盖撒上香菜即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
黄金猪柳
盐水菱角
鸡蛋也买萌【鸡蛋红烧猪蹄】
糖拌梨丝——简单的水果美食
生滚粥之猪肝瘦肉粥
马蹄豆浆
荠菜米粉戚风蛋糕
土豆鸡蛋肉饼
孜然鸡块
象形银盘之扇子拼盘
【加拿大野生北极虾】:蒜蓉粉丝蒸北极虾
茶茶的创意早餐—小火车
入口即化的蛋白饼
糖油粑粑
鸡肉豆卷
冬瓜炒肉丝
自制腊肉炒芸豆
青椒榨菜丝炒鸡蛋
红枣飘香-【红酒红枣面包】
南北结合 新疆手抓饭
详细介绍京味儿卤制品“老北京酱牛肉”
豆角蒸饭
醋溜白菜
排骨面
玛格丽特——公主的梦
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 0:25:00