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诗文
红烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
一条
大蒜
适量
生姜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
5毫升
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
1
大蒜,生姜,鲳鱼准备一条备用。
2
油锅烧六成熟,放入鲳鱼,煎至两面偏黄,加入少许生抽和辣椒酱,在放入大蒜和生姜。
3
加入适量开水,盖锅盖,大火烧5分钟。
4
然后转中小火至大火收汁。
5
成品,家常下饭菜。
6
成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 4:47:52