“【牛油果吞拿鱼配温泉蛋】
软嫩可口的温泉蛋配上鲜美的牛油果吞拿鱼，无油烟操作，让美味零负担。无论是一个人的LazyBrunch还是与姐妹淘们的HighTea都可百搭。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛油果吞拿温泉蛋的做法步骤
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1将准备好的新鲜吞拿鱼放在盘中，撒上半勺盐、黑胡椒粒进行按摩 -
2将吞拿鱼块放入锅中，用小火慢慢地将鱼煎熟 -
3将牛油果切成小粒备用 -
4将煎好的吞拿鱼切碎备用 -
5倒入清酒、橄榄油、苹果醋和红酒醋，并搅拌均匀 -
6将拌好的吞拿鱼牛油果放到模具中压实 -
7将生鸡蛋打到漏勺上，煮到五分熟时捞出 -
8将温泉蛋轻轻地放到牛油果吞拿鱼上面 -
9最后进行摆盘，我们的吞拿鱼牛油果配温泉蛋就完成了
小窍门
如果家中没有模具，我们也可以自己制作一个简单的模具：用矿泉水瓶将底部剪去，剪一个5cm的圆筒来代替模具。
这道简单的料理也可以配着面包片吃口感更充实喔
这道简单的料理也可以配着面包片吃口感更充实喔
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜