食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎大包子的做法步骤
-
1料酒两勺 -
2生姜末一勺 -
3大蒜末2勺 -
4五香粉1勺 -
5鸡蛋2个 -
6麻油1勺橄榄油2勺 -
7牛肉汤2大勺 -
8再加入葱花一大把搅拌均匀 -
9发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀 -
10面粉300g加入发酵水揉成一团 -
11室温静置45-60分钟 -
12发酵成两倍大 -
13皮子搞太大了包的像大馒头?? -
14底部煎焦然后加入半杯水烧干即可 -
15还不错讲究着吃吃?? -
16外脆里嫩
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 宝宝的最爱-----五彩鸡丁
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- 凉拌金针茹
- 红枣莲子雪耳羹
- 不可错过的夏季好豆浆，清火美容两不误——菊花绿豆浆
- 香焗青鲳
- 鱼露煲小河虾
- 榄菜豆角炒蚬肉
- 素炒包菜
- 丝瓜肉片汤
- 素炒小白菜
- 素烧长茄子
- 麦片土司
- 下酒小炒-------辣炒田螺
- 苦瓜炝肉丝——炎热季的凉意
- 梅豆炒花菜
- 炝莲白
- 相煎锅贴
- 紫薯辫子馒头
- 青椒拌茄子
- 玉米排骨汤
- 豉香蒸鸡腿
- 蔓越莓饼干
- 番茄江团
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