食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备原材料，五花肉1000克，五花肉洗干净切块备用 -
2锅里加冷水放入切好的五花肉焯水，焯水过程中撇去浮沫，捞出肉用温水冲洗干净备用 -
3锅里放入少量油，加入一勺白糖，熬糖色， -
4放入五花肉上色，上色以后加入调料， -
5加入开水炖一个小时基本上就可以了，临出锅时放入盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
午餐