诗文 | 红烧狮子头四喜丸子 |
释义 |
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食材明细
红烧狮子头四喜丸子的做法步骤
小窍门
1、制作肉丸时,下锅之前可裹上一层全蛋液,这样肉丸不沾手,也更嫩
2、炸制过程中保持油温7、8成热即可 3、红烧狮子头肉馅中最好配菜是荸荠。荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、多种维生素,今天没有买到,所以用了香菇代替 4、欢迎加微信号:Ali--Queen或919376964获得更多美食资讯
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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