“韭黄的鲜香，胡萝卜加入的增色和维生素的增加，牛肉的含蛋白质，一道佳肴即成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒牛肉的做法步骤
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1韭黄去掉粗糙的根部切成短节。 -
2胡萝卜切成薄薄的片，青椒切成短段。
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3生姜切成丝备用。
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4油热以后，放入姜丝爆香。
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5牛肉放入盐码味，再放入红薯粉抓匀。
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6把牛肉丝放入爆香了姜丝的油中。
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7把牛肉滑铲翻炒。
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8当牛肉炒热后，放入青椒段翻炒增色。
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9加入韭黄翻炒变色。
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10放入胡萝卜片翻炒。
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11加入盐调味，待到韭黄变软即可出锅。
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12美味好啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜