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诗文
嫩姜焖鸭
释义
食材明细
主料
嫩鸭
适量
嫩姜
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
料酒
适量
盐
2克
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
嫩姜焖鸭的做法步骤
1
嫩鸭子准备半只备用。
2
嫩姜洗干净切片备用。
3
过滤一下鸭肉,加入料酒。
4
捞出来沥干水分备用,倒入不粘锅大火炒出油。
5
倒入嫩姜,一起大火煸炒。
6
加入少许生抽,盐。
7
一勺老干妈辣椒酱。
8
倒入适量清水,烧至大火收汁即可。
9
成品,家常下饭菜。
10
下饭菜,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:42:01