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诗文 嫩姜焖鸭
释义
嫩姜焖鸭的做法

食材明细

主料
  • 嫩鸭 适量
  • 嫩姜 适量
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料
  • 料酒 适量
  • 2克
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

嫩姜焖鸭的做法步骤

  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:1
    1
    嫩鸭子准备半只备用。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:2
    2
    嫩姜洗干净切片备用。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:3
    3
    过滤一下鸭肉,加入料酒。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:4
    4
    捞出来沥干水分备用,倒入不粘锅大火炒出油。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:5
    5
    倒入嫩姜,一起大火煸炒。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:6
    6
    加入少许生抽,盐。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:7
    7
    一勺老干妈辣椒酱。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:8
    8
    倒入适量清水,烧至大火收汁即可。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:9
    9
    成品,家常下饭菜。
  • 嫩姜焖鸭的做法步骤:10
    10
    下饭菜,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:48:30