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诗文 山楂排骨
释义
山楂排骨的做法
“女儿在幼稚园里学了一首名字叫《水管上的蜘蛛》的英文歌,歌词的大意是,有只蜘蛛爬在水管上,下雨了,它从水管上摔下来,雨停了,水管干了,蜘蛛又爬回水管上。她唱完之后,很不解地问“妈妈,水管的Spider(蜘蛛)为什么摔下来后会变成Pig(猪猪)”

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山楂可是好东西,它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,并且能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿。”

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 山楂干 25克
辅料
  • 白砂糖 3小匙
  • 鲍鱼汁 1大匙
  • 食用油 1小匙
  • 卤鸡汁 1大匙
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

山楂排骨的做法步骤

  • 山楂排骨的做法步骤:1
    1
    把材料准备好。
  • 山楂排骨的做法步骤:2
    2
    山楂干用水冲洗干净后,加清水泡10分钟。
  • 山楂排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洗干净。
  • 山楂排骨的做法步骤:4
    4
    锅中注入适量清水,大火煮开,倒入排骨。
  • 山楂排骨的做法步骤:5
    5
    大火煮开。
  • 山楂排骨的做法步骤:6
    6
    取出,用水冲洗干净,并沥干水份。
  • 山楂排骨的做法步骤:7
    7
    将排骨倒入电饭煲里。
  • 山楂排骨的做法步骤:8
    8
    加入泡好的山楂。
  • 山楂排骨的做法步骤:9
    9
    加入所有调料,并用筷子搅拌均匀。
  • 山楂排骨的做法步骤:10
    10
    加入适量清水。
  • 山楂排骨的做法步骤:11
    11
    水不用太多,差不多没过排骨即可。
  • 山楂排骨的做法步骤:12
    12
    盖上煲盖,按煮饭键,煮的过程中用筷子搅拌一下,以防粘底。煮至收汁即可。
  • 山楂排骨的做法步骤:13
    13
    上菜了,起筷吧.
  • 山楂排骨的做法步骤:14
    14
    酸酸甜甜的,特开胃。
  • 山楂排骨的做法步骤:15
    15
    欢迎品尝。
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更新时间:2025/3/11 22:06:25