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诗文
五香鹌鹑蛋
释义
“五香鹌鹑蛋”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
姜片
适量
辅料
盐
适量
花椒
适量
香叶
适量
老抽
适量
生抽
适量
小茴香
适量
原味 口味
未知 难度
五香鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋洗净。
2
花椒、香叶、小茴香清洗干净。
3
花椒、香叶、小茴香、鹌鹑蛋,放入锅内加入水、老抽、生抽,盐。
4
煮开五分钟后,把鹌鹑蛋敲碎,方便入味。继续小火煮20分钟。把煮好的鹌鹑蛋在锅里浸泡一夜。
5
成品。
6
开吃。
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更新时间:2025/6/4 15:41:51