食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
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1鲫鱼，店家已帮忙处理好，拿回来只需清洗干净即可。 -
2准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
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3姜切片、葱切粒。
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4萝卜削皮后切厚块。
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5把萝卜和姜片放入汤锅。
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6加入适量的清水煮开。
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7取炒锅，将锅烧热，倒入油撒入薄盐，鲫鱼入锅煎。
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8煎至两面表皮金黄。
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9把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内，炖20分钟。
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10时间到，放入油、盐、胡椒粉调味。
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11再放入枸杞子继续炖10分钟。
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12开盖后，加入葱花、鸡精，关火。
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13成品。天凉炖一锅，香浓鲜美又暖胃。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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