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诗文 网红红薯千层蛋糕
释义
网红红薯千层蛋糕的做法
“好吃低卡路,同时地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。”

食材明细

主料
  • 红薯 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 70g
辅料
  • 牛奶 100g
调料
  • 杏仁片 适量
  • 防潮糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

网红红薯千层蛋糕的做法步骤

  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤箱预热180度。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    红薯洗净,去皮,切片。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    奶锅水开后放入,煮两分钟,捞起备用。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    鸡蛋、牛奶混合。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,备用。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:9
    9
    红薯片裹一层蛋糊。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:10
    10
    叠放在垫了油纸的六寸模具里。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:11
    11
    叠放在垫了油纸的六寸模具里。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:12
    12
    撒上杏仁片。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:13
    13
    放入预热好的烤箱180度40分钟。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:14
    14
    取出,脱模即可。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:15
    15
    撒上防潮糖粉装饰一下。
  • 网红红薯千层蛋糕的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

1、红薯可用山药、苹果替换。
2、杏仁片可用白芝麻、蔓越莓干等替换。
3、文中使用柏翠3060烤箱,温度时间仅供参考。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 10:36:48