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诗文 肥腊肉烧梅菜干
释义
肥腊肉烧梅菜干的做法
“梅菜干吸取肥腊肉的油脂,是非常美味一道下饭菜。”

食材明细

主料
  • 梅菜干 200克
  • 肥腊肉 150克
辅料
  • 蒜末 少许
  • 小米辣 1个
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

肥腊肉烧梅菜干的做法步骤

  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:1
    1
    备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净,肥腊肉用热水洗净,备蒜头,小米辣。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:2
    2
    肥腊肉切丁,梅菜干切小段,蒜头切末,小米辣切圈。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:3
    3
    热锅,下肥腊肉小火煸炒出油脂。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:4
    4
    如图,很香哦。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:5
    5
    下蒜末,小米辣炒香。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:6
    6
    然后把梅菜干放入翻炒一会。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:7
    7
    加适量的开水,调少许糖,加盖焖煮15-20分钟左右。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:8
    8
    出锅前大火收下汁,完成了。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 肥腊肉烧梅菜干的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 15:39:46