食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口蘑炒鸡蛋的做法步骤
-
1口蘑清洗干净去蒂切片。 -
2口蘑用开水焯一遍，捞出沥水备用。
-
3黄瓜切片，鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
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4炒锅放油烧热，放入鸡蛋液滑熟，倒盘里备用。
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5炒锅不放油，放入口蘑煸干水分。
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6放入黄瓜片，少许盐搅拌均匀。
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7放入炒熟的鸡蛋继续拌匀即可。
-
8成品图。
使用的厨具：炒锅
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