“这几天真真实实的感觉到冬天到啦，最高气温都是个位数，最低气温直接零下。天冷就来点热乎的汤菜，用海米和腊肠来炖冬瓜，简单方便快手，而且味道非常鲜美，暖身指数也高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米冬瓜汤的做法步骤
-
1备好食材，竹笋是提前泡好的。 -
2海米提前泡软。
-
3腊肠，香菇和竹笋切片。
-
4冬瓜和胡萝卜切块。
-
5锅里放少许油，放入姜片和腊肠煸炒。
-
6炒到腊肠变色，放入香菇和竹笋炒出香味。
-
7放入海米。
-
8冬瓜和胡萝卜放入，加盐，胡椒粉和五香粉调味。
-
9加水和食材持平。
-
10大火煮开，小火炖10分钟左右。
-
11出锅前放适量香葱碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐