食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家熬罗非鱼的做法步骤
-
1鱼洗干净，把鱼身两面用刀划开，两面均匀抹上盐，用葱姜，料酒腌一小时 -
2鱼身上拍匀面粉，放入油锅炸至两面金黄 -
3把鱼推到一边，放入葱姜，蒜，八角，花椒，生抽，黄豆酱，白糖炒出香味，倒入水烧开后，转小火炖十五分钟 -
4调味，收汁，装盘，最后放上香菜即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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