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诗文
家熬罗非鱼
释义
食材明细
主料
罗非鱼
1条
辅料
葱
适量
醋
适量
生抽
适量
黄豆酱
适量
白糖
适量
八角
适量
花椒
适量
干椒
适量
姜
蒜
蒜
蒜
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家熬罗非鱼的做法步骤
1
鱼洗干净,把鱼身两面用刀划开,两面均匀抹上盐,用葱姜,料酒腌一小时
2
鱼身上拍匀面粉,放入油锅炸至两面金黄
3
把鱼推到一边,放入葱姜,蒜,八角,花椒,生抽,黄豆酱,白糖炒出香味,倒入水烧开后,转小火炖十五分钟
4
调味,收汁,装盘,最后放上香菜即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:40:29