食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧刀鱼的做法步骤
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1刀鱼切成细纹撒上白面。 -
2裹上鸡蛋液。
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3不沾锅油烧热，放入刀鱼炸成两面金黄。
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4夹出空油。
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5锅少留油，放入干辣椒炸香。
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6在放葱，姜，蒜炒香。
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7加开水放入刀鱼，放一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐料酒一勺。
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8盖上盖子炖10分钟。
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9等汤汁收恰到好处出锅。
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10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 小炒肉
- 爆炒白菜
- 清炒番薯叶
- 烤双薯
- 快手小炒——肉炒花生芽
- 海米炒白菜
- 青菜豆腐馅饼
- 清爽可口藤椒菠菜
- 桑葚干莲藕露
- 银耳酒酿水果羹
- 香菇素鲍鱼
- 驴肉蒸饺
- 清炖驴肉
- 排骨玉米裙带汤
- 白萝卜蜂蜜茶
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- 肉炒大白菜
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- 栖云亭（明·梁景先）
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- 栖云寺（当代·姚佳）
- 栖云寺（明·徐勃）
- 栖云崖晚眺（清·林占梅）
- 栖云庵（宋·李纲）
- 栖云楼坐雪二首（明·王守仁）
- 栖云楼晏坐效寒山偈（明·殷迈）
- 栖云楼晏坐效寒山偈（明·殷迈）
- 黑执事(Ⅸ)
- 幼儿园健康教育活动指导(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 图案与应用(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 黑执事(Ⅺ)
- 绘画与创编(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 社会科学基础知识(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 女性与现代家政(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 幼儿教育概论(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 幼师生职业规划与就业指导(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 幼儿园社会教育活动指导(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 普通话与教师口语(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 体育(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 幼儿园班级管理(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 幼儿园艺术教育活动指导(中等职业学校学前教育专业系列教材)
- 计算机应用基础Windows7版(中等职业学校学前教育专业系列教材)