网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
直接法北海道吐司
释义
食材明细
主料
金象高筋粉
270克
低粉
30克
奶粉
15克
牛奶
100克
淡奶油
80克
辅料
糖
40克
盐
4.5克
全蛋液
35克
酵母
5克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
北海道吐司的做法步骤
1
所有材料混合,启动面包机“发面团”程序两次,揉40分钟左右至扩展阶段,基础发酵至2倍大。
2
分割成3份,滚圆,松弛10分钟。
3
取一份,擀成椭圆形。
4
由上往下卷起。
5
卷好后再松弛10分钟,翻面,将封口朝下,纵向擀开。
6
再次从上往下卷起。
7
将卷好的面团放入吐司模中,盖好盖子,进行二次发酵。我这次用了烤箱的发酵功能,效果还不错。
8
发至九分满,就可以烘烤了。烤箱180度预热10分钟,预热好后将吐司模送入,烘烤40分钟即可。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
沙姜焗鸡
胡萝卜炒大白菜
羊排骨汤
橙子布丁
茄子馅锅烙
酸奶蛋糕
花生银耳露
早餐土司片
让人吃后难忘的葱多多面包【台式香葱包】
棉花糖布丁
茼蒿炒番茄
巧克力软曲奇
橙皮糖
火烧云吐司【初味日记】
腊肠蔬菜闷饭
芝麻小薄饼
牛肉猪肉酿水瓜
私房红烧肉
素炒荷塘
黑椒牛排炒意面
炼乳松饼
香菇炒鸡肉
剁椒蒜蓉金针菇
早餐蔬菜饼
蒸白菜肉卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 17:29:21