网站首页  词典首页

诗文	直接法北海道吐司
释义	食材明细 主料 金象高筋粉 270克 低粉 30克 奶粉 15克 牛奶 100克 淡奶油 80克 辅料 糖 40克 盐 4.5克 全蛋液 35克 酵母 5克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 北海道吐司的做法步骤 1 所有材料混合，启动面包机“发面团”程序两次，揉40分钟左右至扩展阶段，基础发酵至2倍大。 2 分割成3份，滚圆，松弛10分钟。 3 取一份，擀成椭圆形。 4 由上往下卷起。 5 卷好后再松弛10分钟，翻面，将封口朝下，纵向擀开。 6 再次从上往下卷起。 7 将卷好的面团放入吐司模中，盖好盖子，进行二次发酵。我这次用了烤箱的发酵功能，效果还不错。 8 发至九分满，就可以烘烤了。烤箱180度预热10分钟，预热好后将吐司模送入，烘烤40分钟即可。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	大骨炖海带 芹菜炒肉 大盘鸡 西红柿紫菜蛋花汤 扇贝拌魔芋卷 独具风味的香橙沙拉酱 自制酒酿 牛奶鸡蛋玉米羹 液种白吐司 凉拌手撕鸡丝 宝宝辅食，鸡胸肉+木耳+秋葵+黄瓜 新疆馕 皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食，营养丰富，味道鲜美 蜜豆菠萝包 素炒刀豆 红豆沙馅 南瓜派 牛肉炖红萝卜 炒鸡枞菌 虾皮冬瓜粉丝汤 凉拌木耳 家常红烧鱼块 土豆梅干菜烧肉 青椒土豆丝 麻辣皮皮虾 萝卜烧肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。