正宗凉拌蚬子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌蚬子
释义	食材明细主料蚬子肉适量辅料香葱一根干红辣椒 1个大蒜 3掰生姜 1块配料酱油 2小匙料酒 1大匙精盐 1小匙白糖 1小匙味精 1/2小匙麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌蚬子的做法步骤 1 将吐完沙子的蚬子清洗干净。 2 将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。 3 将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。 4 加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。 5 将所以材料搅拌均匀。 6 倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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