“文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，还具有很高的营养价值。这道菜简单易做，老少皆宜”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦三文鱼米粒的做法步骤
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1三文鱼切丁，什锦蔬菜用水煮熟。 -
2将三文鱼丁裹上面粉，鸡蛋液，香酥炸鸡料。 -
3炸熟备用。 -
4锅里用油润一下，用蕃茄酱和白醋、糖带少量盐、勾芡。 -
5倒入什锦粒，香酥三文鱼快速翻炒起锅。
小窍门
炸三文鱼的时候，油温不宜过高，否则很容易炸焦
使用的厨具：炒锅
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